Mini-crumble aux poires

Ces petits desserts sont une version charmante de la recette classique du crumble, parfaits pour surprendre vos invités ou simplement pour vous offrir une douceur sucrée à tout moment. L'association des poires tendres et juteuses avec une irrésistible couche de miettes croustillantes est tout simplement irrésistible.

Ingrédients (par mini cocotte)

• 1/3 de tasse de flocons d'avoine

• Poires coupées en fines lamelles

• 2 c.à.s d'amandes concassées

• 1 c.à.c de miel

• 1 c.à.c d'huile de coco

• 1 pincée de sel

• Cannelle au goût

• Glace (pour servir)

Préparation

1. Préparation des fruits : Coupez la poire en lamelles ou tranches très fines. Graissez votre mini cocotte, disposez les poires au fond pour former une couche de 1 à 2 centimètres, puis saupoudrez de cannelle.

2. Le mélange croustillant : Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les amandes concassées, le miel, l'huile de coco et le sel (qui permet de rehausser les saveurs), jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

3. Cuisson : Répartissez ce mélange sur les poires et enfournez à 200°C pendant 8 à 10 minutes. Vous pouvez mélanger les flocons d'avoine pendant la cuisson pour vous assurer qu'ils dorent uniformément.

4. Service : Sortez du four et servez accompagné d'une boule de glace.

BON APPÉTIT !

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