Un sartén de hierro fundido se trata de una herramienta que puede resultar totalmente útil, del que te enamorarás inmediatamente. Debes tener presente que cuando se comienza a utilizar requiere cuidados especiales y bastante paciencia para lograr construir la "patína" o capa de anti adherente. Para esto te traemos este...

Cómo utilizar la tortillera o pataconera es una pregunta que aparentemente es muy básica, pues al ser un utensilio tan sencillo, formado por dos planchas de hierro fundido unido con una bisagra y una palanca para hacer presión no creemos que haya necesidad de dar respuesta a esa pregunta. Pero...

Ahora ya tienes un utensilio de hierro fundido, aquí te damos algunos tips sobre cuidado y mantenimiento que debes tener presente para tu nueva reliquia familiar. Antes del primer uso Nuestro utensilios de hierro fundido curado, reciben este proceso a altas temperaturas y están listos para cocinar; si tienes un...

Una provoletera de hierro fundido o también conocida como provolera o poffertjes, es un utensilio de cocina para los amantes del queso y de las preparaciones para compartir. Su origen es del sur de Italia y es ideal para crear recetas con porciones individuales como pasabocas para una cena informal...