Los utensilios de cocina de hierro fundido son apreciados por varias razones, lo versátiles, duraderos, libres de químicos y que, si se cuidan adecuadamente, pueden durar generaciones. Lo puedes usar en casa en diferentes fuentes de calor como: la estufa, en el horno o sobre una fogata. El hierro fundido...

Hay varias razones por las que los utensilios de hierro fundido tienen una gran cantidad de seguidores y saben perfectamente que tendrán utensilios para toda la vida: pueden usarlos para cocinar en casi cualquier superficie (estufa eléctrica, a gas, inducción al horno, parrilla o inclusive en fuego directo), en cuanto...

Comenzar a cocinar en hierro fundido es un proceso que puede parecer complejo y con muchos altibajos pues la comida puede pegarse, el curado puede no salir como lo deseas y esto puede generar un poco de confusión. Aprender a cocinar en hierro fundido, luego de toda una vida haber...

Una de las creencias en los utensilios de hierro fundido es que el proceso de curado únicamente se puede realizar en un horno, en caso que no lo tengas, queremos enseñarte una forma de curar tus utensilios de hierro fundido sin usarlo. Proceso de Curado https://www.youtube.com/watch?v=rUgAEGdfRok Pero ¿Qué pasa si...