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COMMENT FAIRE
CONSEILS SUR LA FONTE
Ne le mettez jamais au lave-vaisselle.
Préchauffez toujours à feu doux ou moyen. Pour faire dorer, préchauffez pendant 4 à 5 minutes.
Évitez les changements brusques de température.
Utilisez principalement un feu doux ou moyen. Un feu vif peut faire coller les aliments ou produire de la fumée.
Les poignées deviennent chaudes : utilisez des gants de cuisine ou des dessous-de-plat.
Ustensiles sans danger : bois, bambou, nylon ou métal (pas de couteaux).
Huiles alimentaires : huile de palme, huile de lin, huile de coco, huile de colza, Crisco, etc.
Il est normal que des traces sombres persistent après le séchage ; essuyez-les avec un chiffon ; elles disparaîtront à l'usage.
Évitez les aliments acides jusqu'à ce que le goût se soit bien fixé.
Il fonctionne sur tous les types de cuisinières, y compris celles à induction. Ne le faites pas glisser sur des surfaces en verre ou en céramique.
Ne passe pas au micro-ondes.
Au début, c'est normal que ça colle un peu ; ajoute un peu plus d'huile.
De légères imperfections esthétiques sont normales et n'affectent pas le fonctionnement.
