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Come ripristinare il tuo utensile stagionato
- Se noti tracce di ruggine o residui bruciati sul tuo utensile, non preoccuparti: ciò non significa che sia rovinato, puoi recuperarlo.
- Lava il tuo utensile con sapone e una spugna abrasiva o la nostra rete pulente, fino a rimuovere completamente la ruggine; puoi aiutarti con del sale grosso o una soluzione di acqua e aceto per eliminare i residui carbonizzati o la ruggine.
- Lavalo e asciugalo con un canovaccio per eliminare l’acqua in eccesso.
- Metti la padella sul fornello per far evaporare tutta l’acqua e l’umidità in eccesso
- Stendi uno strato di olio su tutta la padella stagionata, sia all’interno che all’esterno, assicurandoti che sia uno strato sottile e omogeneo.
- Una volta applicato l’olio, passa un tovagliolo di carta per assicurarti di rimuovere l’olio in eccesso; questo ti aiuterà a evitare che la superficie rimanga appiccicosa.
- Metti l'utensile in forno, preferibilmente capovolto, a una temperatura di 250 °C per un'ora.
- Questa operazione potrebbe causare un po' di fumo e schizzi d'olio, pertanto si consiglia di stendere un foglio di carta stagnola sul fondo del forno.
- Lascia raffreddare e potrai riutilizzarlo. Se noti che il colore non è ancora uniforme o che sono ancora presenti macchie di ruggine, puoi ripetere il procedimento.
Come ripristinare il tuo utensile stagionato
- Se noti tracce di ruggine o residui bruciati sul tuo utensile, non preoccuparti: ciò non significa che sia rovinato, puoi recuperarlo.
- Lava il tuo utensile con sapone e una spugna abrasiva o la nostra rete pulente, fino a rimuovere completamente la ruggine; puoi aiutarti con del sale grosso o una soluzione di acqua e aceto per eliminare i residui carbonizzati o la ruggine.
- Lavalo e asciugalo con un canovaccio per eliminare l’acqua in eccesso.
- Metti la padella sul fornello per far evaporare tutta l’acqua e l’umidità in eccesso
- Stendi uno strato di olio su tutta la padella stagionata, sia all’interno che all’esterno, assicurandoti che sia uno strato sottile e omogeneo.
- Una volta applicato l’olio, passa un tovagliolo di carta per assicurarti di rimuovere l’olio in eccesso; questo ti aiuterà a evitare che la superficie rimanga appiccicosa.
- Metti l'utensile in forno, preferibilmente capovolto, a una temperatura di 250 °C per un'ora.
- Questa operazione potrebbe causare un po' di fumo e schizzi d'olio, pertanto si consiglia di stendere un foglio di carta stagnola sul fondo del forno.
- Lascia raffreddare e potrai riutilizzarlo. Se noti che il colore non è ancora uniforme o che sono ancora presenti macchie di ruggine, puoi ripetere il procedimento.
