Lávese a mano con agua tibia y jabón lavavajillas suave. Seque bien con un paño que no suelte pelusa.

Es posible que algunos alimentos se peguen al principio. Añade un poco más de aceite hasta que la sartén esté bien curada.

Evita los alimentos ácidos (tomate, vinagre, cítricos) durante los primeros usos.

Si lo deseas, puedes aplicar entre 2 y 4 capas de condimento casero, pero es opcional.