website Zum Inhalt springen
DE
  • DeutschDE
  • EnglishEN
KOSTENLOSER VERSAND AUF DEM FESTLAND | LEBENSLANGE GARANTIE
Victoria Cookware EU| SIGNATURESERIES| Marca 2| Marca 3
Victoria Cookware EUSIGNATURESERIESMarca 2Marca 3

Produkte suchen

Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm
Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm

Gusseisenpfanne Eingebrannte Calaca Ø 30 cm

Normaler Preis €55,90 EUR


/
Popup 2

Kostenloser Versand

Lebenslange Garantie

Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

Benötigen Sie Hilfe?

Produktbeschreibung

Victoria-Gusseisenpfannen sind die perfekte Kombination aus Tradition und Funktionalität. Sie sind so konzipiert dass sie ein Leben lang halten und zu einem unverzichtbaren Küchenutensil werden um dank ihrer unübertroffenen Fähigkeit Wärme zu verteilen und zu speichern bei jedem Rezept außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Sie sind eine wesentliche Wahl für jeden Liebhaber des Kochens.

Regelmäßig einbrennen
Um Gusseisenutensilien einzubrennen, solltest du eine dünne Schicht Öl oder Fett auftragen und sie vorzugsweise 15 Minuten im Backofen oder auf dem Herd erhitzen, bis ein leichter Rauch entsteht. Dadurch wird das Eisen geschützt, Rostbildung verhindert und der gute Zustand erhalten. Es ist wichtig, den Boden nicht mit starkem Druck zu schrubben, um diese Ölschicht (Patina) nicht zu entfernen.

Beim Reinigen
Für die Reinigung von Gusseisenutensilien gibt es mehrere korrekte und effektive Methoden, um ihren guten Zustand zu gewährleisten. Du kannst milde Reinigungsmittel verwenden, um Speisereste von der Oberfläche zu entfernen, und bei Bedarf auch einen Stahlwollschwamm einsetzen. Alternativ kannst du mit etwas grobem Salz scheuern, um die notwendige Reibung für die Reinigung zu erzeugen. Nach dem Waschen ist es wichtig, die gesamte Oberfläche des Utensils sorgfältig mit einem trockenen Tuch abzutrocknen und anschließend eine dünne Schicht Öl oder Fett aufzutragen.

Bitte beachte, dass eingebranntes Gusseisen nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet ist, während emailliertes Gusseisen vollständig spülmaschinengeeignet ist. Allerdings wird dadurch die Patina, die sich beim Kochen durch Öle und Fette bildet und für eine natürliche und gesunde Antihaftwirkung sorgt, erheblich reduziert.

Abmessung: 30 cm

Peso: 2.5Kg

Hochwertige Materialien: Eingebrannte Gusseisen


Zu 100 % in Kolumbien hergestellt.

- Pfanne Ø30 cm
- Design La Calaca
- Gusseisen
- Höhe 53 cm
- Gleichmäßige Erwärmung
- Energieeinsparung speichert Wärme länger
- Geeignet für alle Herdarten: Gas Elektro Glaskeramik Induktion Grill offenes Feuer und Ofen
- Hitzebeständig
- Keine Antihaftbeschichtung PTFE- und PFOA-frei
- Nicht spülmaschinenfest
- Einfache Reinigung
- Schwarze Farbe

Eigenschaften
  • Eingebrannte Gusseisen spezialdesign: Ehre deine geliebten Verstorbenen die du niemals vergessen wirst mit unserer Sonderedition "Día de los Muertos" (Allerseelen)– einer Pfanne mit spektakulärem. Hitzebeständig und langlebig bei normalem Gebrauch. Mit langem Griff Hilfsgriff und 2 Ausgießnasen zum tropffreien Servieren von Saucen. Das ideale Werkzeug für Genussmenschen – perfekt zum Kochen mit Liebe.
  • Gesund ohne PTFE und PFOA: Die beim Kochen mit unserem Gusseisengeschirr natürlich freigesetzten Eisenpartikel gelangen in die gekochten Speisen was zu einer gesunden Erhöhung der Eisenzufuhr in Ihrer Ernährung führt. Die Antihaft-Patina bildet sich durch den Gebrauch und regelmäßiges Einbrennen sodass das Geschirr frei von PTFE und PFOA ist.
  • Optimale Energieeffizienz: Gusseisen ist hervorragend geeignet um Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen was eine gleichmäßige Garung ermöglicht und verhindert dass Lebensmittel ungleichmäßig gegart werden. Darüber hinaus hat es eine hohe Wärmespeicherfähigkeit was das Kochen bei mittlerer Hitze ermöglicht und die Speisen auch nach dem Kochen länger warm hält. Ideal zum Servieren direkt am Tisch.
  • Mit 100 % koscher zertifiziertem Leinsamenöl gehärtet: Die Pfanne ist mit 100 % gentechnikfreiem Leinsamenöl gehärtet und koscher zertifiziert was die strengen Standards erfüllt. Sie erhalten die Pfanne gebrauchsfertig waschen Sie sie einfach mit mildem Spülmittel und warmem Wasser und trocknen Sie sie vollständig mit einem fusselfreien Tuch oder Küchenpapier. Es kann sein dass in den ersten Anwendungen einige Lebensmittel haften bleiben verwenden Sie etwas mehr Öl bis die Patina stark und stabil ist.
  • Einfache Wartung: Nach dem Waschen und gründlichen Trocknen eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Innenseite und den Rand des Utensils auftragen und dann aufbewahren. Sie können Sonnenblumen- Lein- Kokos- Raps- Avocadoöl verwenden... vermeiden Sie Olivenöl da es klebrig werden kann. Um die antihaftbeschichtete Patina nach der Reinigung und Ölung zu verstärken erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze bis Rauch aufsteigt tragen Sie etwas mehr Öl auf verteilen Sie es mit Küchenpapier und lassen Sie die Pfanne vor dem Verstauen abkühlen.
  • Für alle Arten von Herden geeignet: Hervorragende Pfanne geeignet für Lagerfeuer und Grill da sie hohen Temperaturen standhält – ideal für Camping oder Ausflüge. Sie ist mit allen Herdarten kompatibel: Induktion Gas Elektro Glaskeramik und Backofen. Sehr vielseitig kann sie zum Braten Sautieren Rösten als Backform und zum Servieren Ihrer Gerichte direkt auf dem Tisch verwendet werden. Nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet. Schieben Sie das Utensil niemals über Glas- oder Keramikoberflächen um Kratzer zu vermeiden.
  • Nachhaltiges Produkt: Die Herstellung von Victoria-Kochgeschirr basiert auf einer Kreislaufwirtschaft mit recyceltem Rohmaterial. Wir garantieren dass die Materialien für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind da sie nicht mit Schwermetallen oder gefährlichen Substanzen in Berührung gekommen sind. All dies zusammen mit der Tatsache dass sie bei guter Pflege ein Leben lang halten und sogar an kommende Generationen weitergegeben werden können trägt dazu bei dass Victoria-Produkte den Umwelt- und Nachhaltigkeitsschutz unterstützen.
  • Tradition und Innovation: Victoria ist ein Familienunternehmen das seit seiner Gründung in Kolumbien im Jahr 1939 stetig gewachsen ist und sich auf die Herstellung von Qualitätskochgeschirr konzentriert. Stets auf der Suche nach Perfektion traditioneller Küchenutensilien strebt Victoria nach einem Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition. Heute ist die Marke Victoria mit ihren Gusseisen-Kochutensilien in 40 Ländern vertreten.

Zusammen besser

Vorteile von Gusseisen

  • Geeignet für verschiedene Wärmequellen wie Backöfen, Lagerfeuer, Induktions-, Glaskeramik-, Gas- und Elektroherde.
  • Hält über Generationen hinweg.
  • Speichert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig, was ein perfektes Garen von Fleisch garantiert.
  • Die natürliche Antihaftbeschichtung entsteht durch das Einbrennen und die richtige Pflege. Bei Einhaltung beider Prozesse verbessern sich die Antihaft-Eigenschaften schrittweise.
  • 5 stars: 56 (88%)
  • 4 stars: 1 (2%)
  • 3 stars: 1 (2%)
  • 2 stars: 1 (2%)
  • 1 star: 5 (8%)
P
Pablo
Mejorable

Se pega más de lo esperado. No se pega tanto como en la de acero. Las burgers de eura, que son imposibles de hacer en la de acero, aquí mejor. He hecho un par de huevos fritos y se pega más de lo deseable. No es del todo plana por lo aue el aceite se va al anillo exterior. Para el peso que tiene el mango es demasiado delgado y algo corto. Tiene un asa que se agradece bastante pero se calienta mucho tanto el asa como el mango. El adhesivo del cartón promocional es innecesariamente fuerte. Cogí la esmaltada esperando que un vitrificado libre de poros diera un resultado mejor. Bastante bonita. Un 3 y punto. Que xuesta badtante pasta. Entr el 2 y el 3.

C
Carlos
Great product!

These ara amazing pans. Had to buy the set. Usable on gas, electric, induction cooktops, and in ovens, BUT if you have induction cooktop be careful with the engravement. Dont slide/drag it over your cooktop, you may scratch it!

S
Shari L Sullivan
Not good.

The pan was ruined by a cardboard sticker that was in the pan. There are 2 places where the tape was attached to the actual pan and it left tape residue that I could not get up without stripping the pan in those spots. And/or it pulled up some of the seasoned layer. Why do that to a pre-seasoned iron skillet???? Also, the handle was sticking out of the box it was in. The pan itself is nice and the design is great but please don't put tape on the surface of the skillet. And please get a better box to deliver the pan.

M
Missouri Adventure Pirates (Garrett)!
Looks amazing.

I seen those cast iron spatulas people were making and I wanted one with a cool design. Bought this cast iron pan and cut out the spatula same day. Still have some cleanup to do on it, but this is going to go great on my blackstone grill.

C
Cong Duy Vu HOANG
Is it normal for this type of pan?

Have not used but water on the surface has caused the discolouration and iron smell.Not sure it is normal but definitely is not good for health

G
Gary Fenner
Great pans for the price!

I have been struggling with my current cast iron pans. I could never get a good cook out of them despite my best efforts. I finally broke down and bought these Victoria pans. I am so glad I did. I took my thermal camera to verify my finding but you can see the difference clear as day. The uneven heat pattern from my old pans and the exceptionally even heat pattern from the Victoria pans. I am thrilled to have them in the kitchen and my wife loves the designs on the bottom for our kitchen decor.

T
Timothy
A very impressive skillet from Victoria with a cool La Caracas design.

I am very impressed with this skillet; I love the look on my rack. And it performs like a Boss on the stove top. I was extra impressed with the handle. A small detail but a definite mark of true craftsmen that are experts in their trade. The engraving - Well - it’s what you want.I love it.

P
Pietro
Pendola dí ghisa

Buono

j
jacob
Great buy and very fair priced

Beautiful and well constructed. I really didn't need to buy it but loved the "La Catrina". I have the regular 10.5 inch pan from Victoria which is great as well. You can use it for BBQ, grill, camp fires and any cooking surface. Although, I find that the regular works better with induction tops than La Catrina design maybe because of the groves and not 100% flat bottom (more like 97%) almost not noticeable. Both well maintained should last a lifetime and then some. Made in Colombia not the U.S. or China, that is a plus for Canadians. I couldn't find a local manufacturer unfortunately

W
WEBLAVOZ
Calidad y diseño

Muy buena calidad y diseño

A
Amazon Customer
Excellent cast iron skillet

This is an excellent quality skillet.We love using it

G
Giovanni Corti
Una padella che è un'opera d'arte

Perfetto, bellissima e antiaderente, al primo utilizzo uova cucinate senza che si siano attaccate. Da avere. Importante e usare 130 gradi circa per le uova con poco burro (deve soffriggere leggermente)

L
Liliana
Eccellente identica alla descrizione e alla foto sono soddisfatta del acquisto

Eccellente identica alla foto e alla descrizione

D
David M.
Great product, fair price.

Good cast iron skillet. Cooks evenly and is a fair price. The preseasoning is good, you will still need to season yourself obviously but it is a great start.

J
Juan
Una obra de arte, desde el embalaje, la presentación y el producto

Sartén magnífica de hierro fundido de la marca colombiana Victoria. Edición limitada "Dia de los muertos". Exquisita presentación desde la caja hasta el interior, con todo tipo de etiquetas informativas. Una belleza de producto para los que nos gusta la cocina. Una sartén para toda la vida que heredarán tus hijos y tus nietos. Una maravilla. Me ha sorprendido esta marca, que no conocía. Hay que cuidarla, saber cómo mantenerla y verás como la comida hasta sabe mejor cocinada en hierro fundido. Si no la sabes mantener el producto no lo compres, porque enviarás una reseña de que se te ha oxidado y que se te pega la comida. Pero si sigues los pasos sencillos disfrutarás cocinando. También ten en cuenta que la sartén es pesada. La de 25 cm pesa 2,120 kg.

e
enrique
Super bad

Worst cast iron I’ve ever had ! When I wipe it down a lot of black stuff came out no bueno

A
Alan w
Great

Amazing pan arrived fast too, a week before due date, pattern on the bottom is great.

c
carmanthia Antoine
idle for everyday cooking

just as described, very well made, easy cleaning, handle is sturdy and the weight feels long lasting to be passed on for future generations.

G
Gnoman
Great cast iron frying pan

This review is for the "Victoria 10-Inch Day of the Dead La Catrina Cast Iron Skillet, Dia de los Muertos Seasoned Cast Iron Frying Pan with Long Handle, Made in Colombia"I purchased this skillet to replace a #8 Wegner which developed a low spot in the middle. The Dia de los Muertos "La Catrina" version of this pan was a few dollars cheaper than the plain pan. The seasoning from the factory appeared to be good, but I'm a careful sort, and did some more seasoning with flaxseed oil bringing the final temperature up to 475 F.So far, the pan has had no instances of food sticking with omelettes, fritatas (started on the stove, finished in the oven), and crustless quiches (cooked entirely in the oven). The heat was very evenly distributed over the cooking surface using my induction stove and an infrared heat imaging device. The standard handle was a bit longer than the handles on the Lodge pan, and the second handle makes it easier to move from the stovetop to the oven and grab out of the oven to serve. This pan is just a tad smaller than the similarly sized 2-handled Lodge pan. The cooking surface was not milled (ie not perfectly smooth), but it cooked and cleaned easily with no issues.The "La Catrina" Dia de los Muertos figure on the bottom was a nice added touch. This pan is competitively priced with Lodge, usually a few dollars less.

E
Else
I dig it!

This lives on my stove and gets almost constant use. Decent price, It keeps well so long as you make sure to treat it nicely with some high heat oil to prevent it from getting any rust. The design is great.I would recommend applying your own cast iron seasoning to it before using it.

D
David W.
Perfection

Incredible quality. Solid skillet that you just know will last for generations. The pre seasoning is also excellent. Can’t fault this in any way. I’ve purchased Lodge cast iron items previously and they don’t come close to the quality of Victoria.

S
Scott Duncan
Fantastic pan with a bit of customisation and practice

Love this pan. I’m new to using cast iron and went with this over the Lodge equivalent due to the longer handle. I didn’t give myself a chance to master making the original surface non stick. I ended up sanding the cooking surface down with 80 grit and seasoning after a couple of uses and eggs welded to the metal. It made an immediate difference an I use this pan to fry eggs every morning with no sticking at all. It’s a heavy piece of kit but I like this and the design is fun. Shipping from the states was just over a week.

D
Deronde Williams
Awesome piece

I like the size and the design, but I've had to season this thing way more than my lodge pans. The seasoning looks like it coats well, and then it just starts flaking. I've been able to prepare an entire breakfast, potatoes, fish and eggs. It all fits. The included lid is definitely worth the purchase. The pan is pretty heavy, I have to pan flip with two hands. And as long as the pan is well seasoned and preheated, nothing sticks to it.I don't eat pancakes too often, but I bought this to make pancakes on the back side one day.

A
Amazonk
Quality

I've had a few makes of cast iron cookware in the past and I find that Victoria is the best that I have used. This one's just a little bit more interesting being Day of the Dead design on the base, which is interesting when you hang it up on the wall

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Hier ist die vollständige Übersetzung ins Deutsche unter Beibehaltung der Struktur und des Inhalts:

Wir haben mehr als ein Dutzend verschiedene Öle und Fette getestet, um von Anfang an die beste Leistung zu erzielen. Leinöl hat sich bei richtiger Anwendung stets als das beste Öl für die Grundschichten erwiesen. Dies liegt an mehreren Faktoren:

Polymerisation: Leinöl ist ein trocknendes Öl, was bedeutet, dass es leichter polymerisiert als nicht-trocknende Öle wie Traubenkernöl, ein weiteres beliebtes Öl zum Einbrennen. Diese Eigenschaft ermöglicht es ihm, eine dauerhafte, widerstandsfähige und antihaftbeschichtete Patina auf dem Gusseisen zu bilden.

Rauchpunkt: Leinöl hat einen niedrigeren Rauchpunkt (etwa 225 °F oder 107 °C). Obwohl dies beim Kochen ein Nachteil sein kann, ist es für den Einbrennvorgang tatsächlich von Vorteil. Der niedrigere Rauchpunkt ermöglicht es dem Öl, bei niedrigeren Temperaturen zu polymerisieren und eine starke Verbindung mit der Gusseisenoberfläche einzugehen.

Fettzusammensetzung: Leinöl hat einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Omega-3-Fettsäure, die im Vergleich zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Traubenkernöl und anderen beliebten Einbrennölen relativ stabil ist. Diese Stabilität kann zu einer langlebigeren und widerstandsfähigeren Patina auf Ihrem Gusseisen-Kochgeschirr führen.

Lebensmittelsicherheit: Wenn Leinöl richtig polymerisiert ist, bildet es eine stabile und sichere Oberfläche zum Kochen. Die polymerisierte Schicht verringert das Risiko von Oxidation und der Bildung schädlicher freier Radikale während des Kochens, was ein gesünderes kulinarisches Erlebnis garantiert.

Unser Gusseisen wird bei hohen Temperaturen ausgehärtet und ist sofort kochfertig. Hier sind unsere Empfehlungen:
• Vor dem ersten Gebrauch von Hand waschen und vollständig trocknen lassen.

• Es ist normal, dass Lebensmittel bei den ersten Verwendungen an der Oberfläche von Gusseisenkochgeschirr haften bleiben. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir, eine kleine Menge Öl oder Kochfett zu verwenden, bis die Aushärtung verstärkt und gefestigt ist. Sie können jedes essbare Fett verwenden, z. B. Pflanzenöl, Nussöl, Schmalz oder Butter.

• Beim Kochen mit Gusseisen ist es wichtig, die richtige Temperatur zu verwenden, um ein Anhaften von Lebensmitteln zu vermeiden. Gusseisen speichert die Wärme sehr gut, daher empfehlen wir für die meisten Lebensmittel eine niedrige oder mittlere bis niedrige Hitze. Empfindliche Lebensmittel wie Proteine werden am besten bei niedriger Hitze gegart.

• Um die Patina zu schützen, empfehlen wir außerdem, säurehaltige Lebensmittel wie Tomaten, Essig und Zitrusfrüchte zu vermeiden, bis sich die Patina gebildet hat.

• Wenn Sie Ihrem Gusseisen-Kochgeschirr eine zusätzliche Patina-Schicht verleihen möchten, entscheiden sich manche Menschen dafür, es vor dem Gebrauch ein- oder mehrmals einzubrennen. Dies ist nicht notwendig, wenn Sie das Kochgeschirr gut pflegen, kann aber dazu beitragen, in kürzerer Zeit eine dickere Patina-Schicht zu bilden. Letztendlich liegt die Entscheidung bei Ihnen.


Auch wenn es spannend sein mag, Ihr neues Kochgeschirr zum ersten Mal zu benutzen, ist es wichtig, häufige Fehler zu vermeiden, die die Patina beschädigen und zu Problemen beim Kochen führen können. Um diese Fehler zu vermeiden, empfehlen wir Folgendes:
• Wenn Ihnen ein Fehler unterläuft und Rost entsteht oder Lebensmittel an der Pfanne haften bleiben, machen Sie sich keine Sorgen: Gusseisen ist widerstandsfähig und kann mit der richtigen Pflege und Wartung wiederhergestellt werden. Weitere Informationen zum erneuten Einbrennen Ihres Kochgeschirrs finden Sie in der Packungsbeilage oder auf dieser Website.

• Denken Sie daran, dass Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen, solange es nicht zerbrochen ist, immer wieder in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzt werden kann.

• Bei richtiger Pflege und Sorgfalt wird Ihnen Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen viele Jahrzehnte lang zuverlässige Dienste leisten.

Wir arbeiten daran und werden es bald veröffentlichen. In der Zwischenzeit teilen Sie uns bitte mit, was Sie bevorzugen: Glas oder Eisen?

Newsletter

Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie 10 % Rabatt auf Ihren nächsten Einkauf, exklusiven Zugang zu Rezepten, Kochtipps und Sonderangeboten.
Außerdem erfährst du als Erster von neuen Produkten und zeitlich begrenzten Angeboten.

Jetzt registrieren und loskochen!

Rabattgutschein

10 % Rabatt auf Ihren ersten Einkauf

Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie einen Rabatt auf Ihren ersten Einkauf.